我們人類放棄了奴隸制度、開始講究性別平權、譴責某些文化傳統強迫童女結婚，是因為我們的思想不斷的在轉變和進步。我們從不把黑人、女人當作有權利的人看待到人皆生而平等，走了很長一段路，而這條路也都還在走。
說氣候變遷，企鵝北極熊死亡和互相殘殺很可憐，說都是我們人類造成的，我們一定要減塑、減碳，但回過頭來再進到廚房切著豬雞牛羊魚蝦的屍塊，然後一邊譴責虐待貓狗 ... 憑什麼有些動物的生命是注定要被犧牲，而有些卻被捧在手心上？
全球83%的農地被拿來飼養牲畜，在美國70%的榖物拿來餵養牲畜，而這些牲畜也是人類強迫牠們交配才誕生的。我們用「草飼」、「散養」等名詞來證明我們在殺死他們之前很人道、給了他們美好的生活，但不好意思時間到了喔，我想吃你，我還是要殺死你。
🐄 我想喝你的奶，所以我把你剛出生的孩子送去另一個房間，然後過一陣子再殺死他，因為你孩子的肉比較嫩，比較好吃喔。
🐔 我想吃你的卵，所以我電擊你來強迫你產卵，把你和其他的同類關在比A4紙還小的籠子裡。然後我把所有不能產卵的雞丟進機器裡絞一絞，因為他們不是母雞喔，所以唯一的用途就是被吃掉。
我們因為自己的口慾，選擇傷害其他的生命還理直氣壯 ——
放瓦斯殺死他們、用刀子快狠準的切斷氣管，沒有折磨、沒有苦痛喔。
這不是psychopath是什麼。
🥬 然後有人會說，植物也有感覺喔，那你要完全不吃東西嗎？
動植物都有頻率，但要有「感覺」，首先必須要有「腦」去決定感知 —— 會拿這個說法出來爭論只是在逃避我們對其他生命造成傷害的事實。今天如果你家失火了，你的狗被困在屋子裡，你會要消防員進去救你的狗還是冰箱裡的那袋高麗菜？
「進食」本身就是一個制約，也是人類體驗的一部份，但我們人類是可以只靠陽光、水和空氣就可以活的，而且活得健康（有興趣的可以自己查一下，中文是「辟穀」或breatharianism），只是習慣需要養成，而更多時候，我們覺得「餓」也只是大腦製造出來的。
😡 然後有人會說全素者不應該講這些讓人看了不舒服的事。
所以我們也不應該講女性被輪暴還有新疆集中營的事，因為「有人看了會不舒服。」
🙆🏿♀️ 有人會說每個人都有選擇飲食的權利。
是，每個人都有這個權利，所以你選擇的是傷害其他生命。
⛩ 有人會說，有些部落或宗教的傳統是拿生命來祭祀，我們要尊重傳統。
是，但傳統不代表應該 —— 人類是不斷進化的靈體，If we know better，如果我們可以做出不一樣的選擇，為什麼不要？我們可以要求寺廟改燒電子金紙，卻不能不傷害一條生命？這邏輯究竟在哪。
👀 有人會說，我為何要限制自己不能吃肉？
這不等於是在問，「我為何要限制自己不能傷害生命？」「你為什麼要強迫我對動物友善？」而且事實上，我開始吃純素不到一年，但看到的是料理食材更多的可能性和選擇。
👨🌾 有人會說，如果畜牧產業沒了，農夫也會沒工作。
Netflix和線上影音的出現讓百視達倒閉時也沒聽到有人在說百視達的員工沒工作很可憐啊。我們是人，我們可以選擇不一樣的工作，不犧牲其他生命的工作，但那些出生在屠宰場和農場的生命基本上沒有選擇。
當然我也可以理解不是每個人都能馬上開始吃全素，也知道不是每個城市都是純素友善。選擇純素生活意味著更有意識的選擇我們放進體內的東西，因為太多人吃純素但都是在吃垃圾！今天不管你想要吃素的原因是環境還是動物，你可以做的、最直接的幫助就是每天先把一餐飲食換成純素（無蛋奶）—— 光是這個舉動，你就可以減少25%的碳足跡。
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我轉變成純素食者的時間沒有很久，我也沒有看什麼殘忍的紀錄片，上面那些問題以前也都問過。我從對純素食者翻白眼到現在有選擇就不會走進有賣肉的餐廳，這個180度的大轉變是有跡可循，只是一年前我還沒意識到而已 ...。
想認識更多我們在峇里島的純素生活，追蹤我的個人 IG @notesofjo 和 @baliveganbook
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